Mtn2-PvP Forumu
HoşGeLdiniz...! Forumumuza Üye Olarak Konularımızdan Faydalanabilirsiniz...!


         Mtn2-PvP ForumuHoşgeldiniz :
En son ziyaretiniz :
Mesaj Sayınız : 0

 
AnasayfaSSSKayıt OlGiriş yap

Paylaş | 
 

 Lahanalı Köfte (4 Kişilik)

Aşağa gitmek 
YazarMesaj
Admin
Oyun Sahibi

Oyun Sahibi
avatar

Mesaj Sayısı Mesaj Sayısı : 212
Kayıt tarihi Kayıt tarihi : 18/01/10
Nerden Nerden : Konya

MesajKonu: Lahanalı Köfte (4 Kişilik)   C.tesi Ocak 30, 2010 8:26 pm

Malzemeler
LAHANA İÇİN
3 Domates
1 Soğan
1 Tatlı Kaşığı Margarin
400 gr Lahana
150 ml Su
150 gr Süt Kreması
Tuz
KOFTE İÇİN
2 Dilim Bayat Ekmek
Tuz
1 Soğan
500 gr Kıyma
1 Tatlı Kaşığı Sıvıyağ
1 Yumurta
1 Tatlı Kaşığı Hardal
Kırmızı Tozbiber, Karabiber
Kızartmalık Yağ


Yemeğin Tarifi
Lahanayı
çok ince şeritler halinde doğrayın. Lahanayı tuzlu suda 20 dakika kadar
haşlayıp suyunu süzün. Lahana için domateslerin kabuklarını soyup
çekirdeklerini ayıkladıktan sonra küçük küpler halinde doğrayın. Soğanı
küp küp doğrayın.

Margarini bir tavada eritip soğanı kavurun.
Lahanayı ekleyip kavurmaya devam edin. Süt kreması ve suyu ekleyip
kısık ateşte 25 dakika kadar pişkin. Tuzlayıp domatesleri tavaya
ekleyin.

Bu arada köfte için ekmeklerin kabuklarını kesip kalan
ekmek içini su ile nemlendirin. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
Sıvıyağı bir tavada kızdırıp soğanı kavurun. Kıymayı bir kaseye alıp
ekmek içi, soğan ve yumurta ile yoğurun. Hardal, tuz, karabiber ve
kırmızı toz biber ile tatlandırın. 16 yuvarlak yassı köfte oluşturun.
Kızartmalık yağı bir tavada kızdırıp köfteleri kızartın. Köfteleri
lahana eşliğinde servis yapın.
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör http://mtn2-pvp.yetkinforum.com
 
Lahanalı Köfte (4 Kişilik)
Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
Mtn2-PvP Forumu :: Kadınca - Kadınsal - Tarifler :: Yemek Tarifleri-
Buraya geçin: